Wie ich Euch versprochen habe, dürft Ihr bei der ersten Ernte aus dem Quadrat-Beet dabei sein. Einzelne Blätter vom Spinat hatte ich zwar schon mal gepflückt und zu Green Smoothies verarbeitet, aber richtig “Menge” war das noch nicht. Heute gab es schließlich einen schönen gemischten Salat aus gelbem und buntem Schnittsalat, Feldsalat, wildem Rucola und Radieschen. Hmmm, lecker! Ich habe mich… Read more →
