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Oreo-Biskuitrolle…oder Cookies ‘n’ Cream zum Kaffee

1. Oktober 2017 Food

Nachdem ich dieses Jahr meine Zuneigung zu Biskuitrollen und ihren diversen Füllungen entdeckt habe, möchte ich Euch hier mein gelungenes Experiment mit Oreo-Keksen vorstellen. Diese Kekse mag ich total gerne und nachdem ich vorher eher fruchtige Rollen gebacken hatte, sollte nun auch mal was richtig sündig Süßes her. 😉   Neben den üblichen Biskuitzutaten kommt auch “Oreostaub” in den Teig. Also müssen die Kekse erst einmal von der Füllung getrennt werden. Das geht ganz einfach, wenn die Kekse nicht zuWeiterlesen

Zimthefezopf auf amerikanisch – oder meine neuen Cup-Maße

16. August 2014 Food

Da ich in letzter Zeit immer wieder über amerikanische Rezepte stolpere, die sich lecker anhören, aber Probleme mit den Maßeinheiten habe, mussten Messgeräte für den/ das amerikanische Cup her. Da Küchengeräte, die auch noch hübsch aussehen, doppelt Spaß machen, habe ich mich für ein besonders farbenfrohes Set entschieden, welches Messlöffel für ein ganzes, ein halbes, ein Viertel- und ein Achtel-Cup enthält. Als Testrezept musste heute ein “Braided Cinnamon Bread” herhalten, was nichts anderes als ein Hefezopf mit Zimtfüllung ist –Weiterlesen